◎材料（直径18cmケーキ型）
　ホットケーキミックス　200g
　卵　１個
　ケーキ用マーガリン　70g
　砂糖　80g
　レモン　1/2個
　バナナ　大２本


◎作り方

1. ホットケーキミックスはふるい、バナナはフォークでつぶしレモン汁をかける
   
2. マーガリンを室温で戻し、白っぽくなるまでよく混ぜる
   
3. ２に砂糖を加え混ぜる
   
4. ３に卵を少しずつ加え混ぜる
   
5. ４にホットケーキミックスを加えさっくり混ぜ合わせる
   
6. つぶしておいたバナナを加えケーキ型に流し入れ、160℃に温めておいたオーブンで40分焼く
   

バナナケーキ

◎材料
　バター　50ｇ
　砂糖　大さじ２
　卵　１個
　ホットケーキミックス　100g
　バナナ　１〜２本
　バニラエッセンス


◎作り方

1. バターが柔らかくなるまでよく練る
   
2. １に砂糖を加え、さらに混ぜる
   
3. 卵とバニラエッセンスを加え、混ぜる
   
4. ホットケーキミックスをふるい入れ、さっくりと混ぜる
   
5. あらかじめフォークなどでつぶしておいたバナナを加え軽く混ぜる
   
6. パウンド型に５を流し込み、180度のオーブンで約30分くらい焼く
   
7. 竹串を刺して何もついてこなかったらＯＫ
   

※アツアツより少し置いた方がおいしい。
※バナナと一緒にレーズンやチョコチップなどを加えてもいいですよ

バナナケーキ

◎材料
　ホットケーキミックス　200g
　卵　１個
　バター　20g
　牛乳　100cc
　バナナ　１本


◎作り方

1. 材料全部を混ぜ合わせ、焼き型に入れる
2. １を180℃のオーブンで30分を目安に焼き、くしをさして生地がつかなければできあがり
   

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