かぼちゃのヘルシーババロア

◎材料
　かぼちゃ　300g
　ゼラチン　5g
　牛乳　450cc
　砂糖　大さじ３


◎作り方

1. ゼラチンは水に入れてふやかす
   
2. かぼちゃは茹で（電子レンジなら約７分でＯＫ）皮を剥いてペーストにし、できれば裏ごししておく
   
3. 牛乳100ccを温め、１を入れて溶かす
   
4. ２のかぼちゃに砂糖と３を加えて混ぜる
   
5. ４に牛乳150ccを冷たいまま入れて冷やし固める
   

※ホイップクリームをあしらって、南瓜の皮を刻んでのせたり、アラザンを飾ったり、ガラスの器に入れて固めたりしてもいいですよ
※軽くシナモンをふると風味がガラッと変わります

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