◎材料（４人分）
　粉ゼラチン　5g
　冷水　大さじ３
　牛乳　1 1/4カップ
　卵黄　１個
　ゆで小豆　大さじ４

　砂糖　50g
　抹茶　小さじ２

◎作り方

1. ゼラチンは冷水にふり入れ、ふやかす
   
2. Ａをよく混ぜあわせておく
   
3. 鍋に牛乳、１，２をあわせて中火にかけ、混ぜながら煮立てないように煮溶かす
   
4. ボウルに卵黄を入れて泡立て器でほぐし、３を少しずつ、溶きのばすように加え、よく混ぜる
   
5. ４を型に流して冷やし固める
   
6. 盛り分けて、ゆで小豆を添える
   

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