さんまの香味焼き

◎材料（４人分）
　さんま（三枚おろし）　220g
　長ネギ　１本

Ａ
　長ネギみじん切り　1/4本
　生姜みじん切り　１片分
　酒　大さじ２
　しょうゆ　大さじ２
　みりん　小さじ２
　ごま油　小さじ２
　豆板醤　小さじ1/2〜


◎作り方

1. さんまは１枚を半分に切って、Ａを約10分漬ける
   
2. 長ネギは３cmに切る
   
3. 魚焼きグリルにサンマと長ネギを入れて、中火で両面を色よく焼く
   
4. 器にさんまと長ネギを盛る
   

※豆板醤は好みで加減してください

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