タラのムニエル



◎材料(4人分)
 タラ 4切れ
 塩・こしょう 適量
 小麦粉 適量
 バター 大さじ4
 アーモンドスライス 40g
 パセリのみじん切り 適量
 材料

◎作り方

  1. タラは水できれいに洗い、キッチンペーパーなどで水気をふき、塩・こしょうする
  2. 1に小麦粉を軽くはたき、バターを溶かしたフライパンで両面をこんがりと焼いてから、フライパンから取り出し、皿に盛る
  3. 2のフライパンにアーモンドスライス、パセリのみじん切りを軽くソテーして2の上からたっぷりかける




簡単料理&お菓子の部屋に戻る