鶏肉の竜田揚げ
◎材料（４人分）
鶏もも肉 ２枚
こしょう
にんにく 1/2かけ
おろし生姜 10g
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ１
片栗粉
◎作り方
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、こしょうを振る
すりおろしたにんにく、おろし生姜、しょうゆ、酒を合わせた中に１を20分つけ込む
１の汁気をきって片栗粉をまぶし、中温の揚げ油で揚げる
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