◎材料（４人分）
　鶏もも肉　１枚
　ネギの千切り　10cm分
　きゅうりの千切り　１本分
　レタス　適宜

Ａ（下味）
　しょうゆ　大さじ１
　酒　大さじ1/2
　こしょう、しょうが汁　各少々

Ｂ（たれ）
　マヨネーズ　大さじ２
　豆板醤　小さじ１


◎作り方

1. 鶏肉は一口大に切って、Ａで下味を付け、片栗粉をまぶして揚げる
   
2. きゅうり、ねぎともにＢであえ、大きくちぎったレタスを添えて器に盛る
   

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