◎材料（４人分）
　鶏もも肉　２枚
　溶き卵　１個分

Ａ（たれ）
　砂糖　大さじ２
　しょうゆ　大さじ２
　酢　大さじ２

Ｂ（タルタルソース）
　ゆで卵のみじん切り　１個分
　さらしタマネギのみじん切り　1/4個分
　パセリのみじん切り　大さじ１
　マヨネーズ　大さじ４


◎作り方

1. 鶏肉は一口大に切って、小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせて揚げる
   
2. あついうちにたれをつける
   
3. サラダ菜を敷いた器に盛り、タルタルソースをかける
   

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