◎材料（４人分）
　若鶏手羽先　500g
　塩・こしょう　少々
　サラダ油　大さじ１

Ａ
　すりおろしたにんにく　１片
　レモン果汁　大さじ１
　蜂蜜　大さじ３
　しょうゆ　少々

◎作り方

1. 手羽先は骨にそって、内側に２本切り込みを入れ、皮側にフォークなどで数カ所穴を開ける
   
2. １の手羽先に塩・こしょうをすり込む
   
3. ビニール袋に２を入れ、Ａを加えてさらに揉み込み、約30分下味をつける
   
4. ３にサラダ油を加えてから、天板に並べ、220℃のオーブンで約20分焼く
   

---

簡単料理＆お菓子の部屋に戻る