お手軽なんでも生春巻き

◎材料
　ライスペーパー
　紫蘇の葉・きゅうり・白ネギ・芝エビ・鶏のささみ

◎作り方

ライスペーパーを水で戻して水気をとる
ライスペーパーに紫蘇の葉、千切りにしたきゅうり、縦に３等分して千切りにし水にさらした白ネギ、背わたを取り除いて酒蒸しにした芝エビね茹でてから手でさいた鶏のささみ肉をのせて、中身がこぼれないように包む

※中身は好みでご自由に。。。
　ハム・きゅうり・スライスチーズなどでもＧＯＯＤ！