◎材料（４人分）
　きゅうり　２本
　塩　適量
　さきいか　25g

Ａ（調味料）
　しょうゆ　小さじ２
　ごま油　小さじ１
　豆板醤　小さじ1/2
　塩　小さじ1/4


◎作り方

1. きゅうりは麺棒などでたたいて割れ目をいれ、３〜４cm長さに切り、手で割りほぐす
   
2. １に塩をまぶししんなりしたら軽く水気を絞り、Ａの調味料と和えてから、さきいかを混ぜ合わせる
   

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