◎材料（４人分）
　グリーンアスパラガス　１束
　さやいんげん　10本
　絹さや　10枚
　オリーブオイル　大さじ１
　塩・こしょう　各少々
　パルメザンチーズ　大さじ３

◎作り方

1. アスパラガスは根元を切り落とし、適当な大きさに切る
   
2. さやいんげんはへたをとり、絹さやはへたと筋をとる
   
3. 鍋にオリーブオイルを入れ、アスパラ、さやいんげんを加え、塩こしょうして炒める
   
4. １分後に絹さやを加え炒め、仕上げにパルメザンチーズを入れ、さっと炒める
   

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