トマトとコーン、豆腐のあえもの



◎材料(2人分)
 トマト 1個(150g)
 トウモロコシ(ゆでて、実をはずしたもの) 50g
 豆腐(絹) 1/2丁


 塩 小さじ1/8
 こしょう 少々
 オイスターソース 小さじ1/6
 ごま油 小さじ1/2

◎作り方

  1. 豆腐はくずしてざるに上げ、30分おいて水きりする
  2. トマトは湯むきし、横半分に切って種を取り、一口大に切る
  3. 1をボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜ、2,トウモロコシを加え、あえる




簡単料理&お菓子の部屋に戻る