枝豆と桜エビのおろしあえ



◎材料(2人分)
 枝豆(さやつき) 150g
 桜エビ 5g
 コーン(缶) 30g
 大根 150g


 酢 大さじ2
 塩 小さじ1/4
 砂糖 大さじ1/2

◎作り方

  1. 枝豆はゆでて、実を取り出す
  2. 桜エビはから煎りし、パリッとさせる
  3. コーンは汁気をきる
  4. 大根はすりおろし、ざるにあげて水気を切る
  5. Aをボウルに入れ、混ぜ合わせる
  6. 大根をボウルに入れ、5を少しずつ加え混ぜ、枝豆、桜エビ、コーンを加えてあえる



簡単料理&お菓子の部屋に戻る