なすとトマトのマリネ


◎材料
　なす
　トマト
　オリーブオイル
　ローストビーフ
　和風ドレッシング


◎作り方

  1. スライスしたなすにオリーブオイルを塗り、塩・こしょうをし、ラップして電子レンジで４分チンする
  2. 輪切りにしたトマトを１同様にし、電子レンジで２分チンする
  3. なす、トマトを熱いうちに皿に並べ、その上にローストビーフをのせ、和風ドレッシングをかけ、冷やしていただく


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