きゅうりのラー油漬け

◎材料
　きゅうり　１本
　しょうが　１かけ
　ラー油　小さじ1/2
　しょうゆ　大さじ１


◎作り方

1. きゅうりは塩少々で板ずりし、すりこ木などでたたいて一口大に割る
   
2. しょうがはせん切りにする
   
3. きゅうりと生姜を混ぜ、しょうゆとラー油を加えあえてしばらくおき、味をなじませる
   

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