たけのこと豚肉のみそ煮


◎材料(4人分)
 ゆでたけのこ 300g
 豚薄切り肉 120g
 サラダ油 大さじ1


 味噌 大さじ3
 みりん 大さじ3
 砂糖 大さじ1
 水 大さじ4

◎作り方

  1. サラダ油を熱し、細切りにした豚肉を炒める
  2. 火が通ったら、細切りにしたタケノコを加える
  3. Aを混ぜ合わせ、2に加えて汁気がなくなるまで中火で煮る

※木の芽を添えると美味しそう(^_^)



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