◎材料（４人分）
　まぐろ（刺身用）　200g
　アボカド　１個
　青じそ　６枚
　いり白ごま　大さじ２
　ご飯　茶碗４杯分

Ａ
　醤油　大さじ３
　水　大さじ１
　みりん　小さじ２
　おろしわさび　適宜

◎作り方

1. まぐろは8mm厚さのそぎ切りにする
   
2. アボカドは種と皮を除き、８mm厚さのいちょう切りにする
   
3. 白ごまは半ずりにし、Ａを加えて混ぜ、マグロをつけてなじませる
   
4. 器にご飯を盛ってせん切りにした青じそを散らし、３にアボカドを加えてあえてのせる
   

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