◎材料（４人分）
　白身魚の刺身　200g
　醤油　大さじ２
　白いりごま　大さじ２
　みりん　大さじ１
　炊きたてご飯　茶碗４杯分
　わさび・三つ葉・お茶　適量

◎作り方

1. 醤油、白いりごま、みりんを合わせ、白身魚の刺身にかけ、よく味をなじませる
   
2. 温かいご飯に１をのせ、ざく切りにした三つ葉を散らし、わさびを添える
   
3. 熱いお茶をまわしかける
   

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