◎材料（４人分）
　ゆでだこの足　200g
　トマト　大１個
　アボカド　１個
　レモン汁　大さじ１
　水菜　100g

Ａ（ドレッシング）
　酢　大さじ３
　オリーブ油　大さじ２
　塩　少々
　粗びきこしょう　少々


◎作り方

1. ゆでだこ、トマトは一口大に、水菜はざく切りに切る
   
2. アボカドは皮と種を除いて1.5cm角に切り、レモン汁をからめる
   
3. Ａの材料をあわせてドレッシングを作り、１，２とあえる
   

※アボカドのビタミンＥ、トマトのリコピン、レモンと水なのビタミンＣは動脈硬化につながる活性酸素と戦い、悪玉コレステロールを抑制する
※たこのタウリンも、血圧やコレステロールを正常に保ってくれる

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