◎材料（５人分）
　春キャベツ　1/2玉
　ブロッコリー　小１個
　トマト　２個
　コーンホール（缶）　大さじ４〜５
　ちりめん　大さじ４
　ごま油　大さじ１
　鰹パック　１パック

Ａ（ドレッシング）
　ごま油　大さじ２
　薄口醤油　大さじ３
　みりん　大さじ１
　酢　大さじ２
　練り辛子　小さじ１（好み）

◎作り方

1. キャベツは洗って、塩水にくぐらせる
   
2. １を電子レンジに５分かけてしんなりさせる
   
3. ２をざくざくと切り、真の部分は薄切りにして水気をとる
   
4. ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする
   
5. トマトは細いくし切りにする
   
6. コーンは水気をよくふきとっておく
   
7. ごま油でチリメンをカリカリに炒める
   
8. 皿にキャベツをしいて、ブロッコリー、トマト、コーンホールを飾る
   
9. ちりめんと鰹節を上にかける
   

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