レンコンスープ

◎材料（４人分）
　豚肉のゆで汁　５カップ
　レンコン　200g
　干し椎茸　４枚
　塩・胡椒・酒・しょうゆ　各少々

◎作り方

1. 豚肉のゆで汁は漉す
   
2. レンコンは乱切りにし、干し椎茸は戻す
   
3. ２を１に入れて煮る
   
4. 塩、胡椒、酒、しょうゆで調味する
   

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